Một góc bếp có thể lưu giữ giá trị văn hóa dân tộc?

Mỗi món ăn lại mang một câu chuyện của thời gian?

Từ bữa cơm kháng chiến với củ sắn, củ khoai bên bếp lửa rừng, đến những mâm cỗ rộn ràng đậm tình dân tộc ngày nay – ẩm thực Việt chưa bao giờ chỉ là chuyện ăn uống. Nó là ký ức, là bản sắc, là hồn cốt của một dân tộc kiên cường. Và trong hành trình ấy, người đầu bếp chính là người gìn giữ lặng thầm, truyền lửa cho những giá trị văn hóa tưởng chừng giản dị, mà sâu sắc đến không ngờ.

Nhân dịp đất nước kỷ niệm 80 năm Quốc khánh (02/09/1945 – 02/09/2025), Tập đoàn Hà Yến trân trọng khởi xướng cuộc thi dành riêng cho những người làm bếp chuyên nghiệp – những người luôn thầm lặng kể chuyện đất nước bằng... món ăn.

Đây không phải cuộc thi của “món ngon” đơn thuần, mà là dịp để câu chuyện ẩm thực Việt được kể lại bằng trái tim của người trong nghề.

Dù bạn là đầu bếp nhà hàng, bếp công nghiệp, hay phụ trách bữa ăn trong một bếp tập thể – bạn đều đang gìn giữ một phần tinh hoa Việt mỗi ngày. Và giờ là lúc để tỏa sáng!

1.THỂ LỆ CUỘC THI ẢNH

“THẮP LỬA NGHỀ – GÓI TRỌN TINH HOA VIỆT”

Dành cho những đầu bếp chuyên nghiệp trên toàn nước Việt Nam

Nhân dịp kỷ niệm 80 năm Quốc khánh Việt Nam (02/09/1945 – 02/09/2025)

2.ĐỐI TƯỢNG THAM GIA DỰ THI

Cuộc thi dành cho tất cả các đầu bếp chuyên nghiệp đang làm việc tại:

Nhà hàng, khách sạn, resort
Du thuyền, trường học, bệnh viện, nhà máy, bếp tập thể…
Các lĩnh vực món Á, món Âu, món truyền thống, hiện đại, carving/cắt tỉa, bánh (Bakery)...

3.CÁCH THỨC THAM GIA CUỘC THI ẢNH

Bước 1: Like Fanpage của Hà Yến: https://www.facebook.com/hayen.com.vn

Bước 2: Thí sinh gửi bài dự thi qua các kênh:

+ Google Form: https://forms.gle/6htXsQaVXYnVtTMk8

+ Hoặc Inbox trực tiếp với tài khoản Facebook Hayen Corp https://www.facebook.com/HAYENCORP và Fanpage Hà Yến https://www.facebook.com/hayen.com.vn

Nội dung bài dự thi bao gồm:

Ảnh món ăn (do chính bạn chế biến)
Đoạn chia sẻ ngắn (dưới 300 từ – tham khảo phần gợi ý bên dưới)
Link/Tên tài khoản Facebook cá nhân (tài khoản thật, ít nhất 100 bạn bè)

Cung cấp 1 số thông tin cơ bản của người dự thi bao gồm:

+ Số điện thoại

+ Email, Địa chỉ, Nơi làm việc

+ Chức danh/Vị trí công việc

-------

Gợi ý nội dung chia sẻ (dưới 300 từ):

Bạn có thể viết về một trong các chủ đề sau:

Món ăn bạn chọn mang kỷ niệm gì về quê hương, gia đình, hoặc trải nghiệm nghề bếp?
Câu chuyện nghề bếp của bạn: bắt đầu từ đâu, vì sao bạn chọn theo đuổi?
Điều gì khiến bạn tự hào mỗi khi vào bếp?
Theo bạn, điều đặc biệt nhất trong ẩm thực Việt là gì?

Hãy viết bằng cảm xúc thật, không cần quá trau chuốt, miễn là chân thành!

Bước 3: Vòng sơ loại & xử lý hình ảnh

+ Ban Tổ Chức sẽ kết hợp bộ khung hình nhận diện của sự kiện với ảnh gốc để hoàn thiện tác phẩm dự thi và đăng tải chính thức trên Fanpage Hà Yến.

+ Những bài không đạt yêu cầu sẽ được phản hồi qua email/inbox để người tham gia bổ sung hoặc điều chỉnh.

Bước 4: Chia sẻ và kêu gọi bình chọn

+ Người dự thi chia sẻ bài dự thi (đã có mã số) từ Fanpage Hà Yến về Facebook cá nhân hoặc các group/fanpage phù hợp

+ Bài chia sẻ ở chế độ công khai (Public): Kèm hashtag: #ThapLuaNghe-GoiTronTinhHoaViet

+ Khuyến khích cộng đồng bình chọn bằng cách nhấn “Like”, “Comment”, “Share” cho bài dự thi.

4.CÁCH TÍNH ĐIỂM & TRAO GIẢI

Tính điểm tương tác online

Cách tính điểm dựa trên tổng số điểm tương tác online theo công thức sau :

1 lượt like / biểu tượng cảm xúc: +2 điểm

1 lượt comment (bình luận): +5 điểm (Lưu ý: Mỗi tài khoản chỉ được tính 1 lần comment)

1 lượt chia sẻ (share): +10 điểm

Tổng điểm = Điểm Like + Điểm Comment + Điểm Share

Quy định về tương tác

Để đảm bảo công bằng và minh bạch, các quy định sau được áp dụng:

Bài chia sẻ (share) phải ở chế độ công khai (public)
Một tài khoản cá nhân, group hoặc fanpage chỉ được tính điểm cho lượt share đầu tiên. Các lượt share tiếp theo trên cùng một kênh không được tính điểm
Mỗi tài khoản chỉ được tính điểm cho lần bình luận đầu tiên. Các lượt bình luận tiếp theo trên cùng 1 bài dự thi không được tính điểm.

Để được tính điểm, người tham gia phải chia sẻ bài dự thi trực tiếp từ Fanpage Hà Yến (tức là vào đúng bài đăng gốc trên Fanpage để nhấn nút chia sẻ).

⛔ Không chấp nhận trường hợp chia sẻ lại từ một bài đã được người khác share lên trang cá nhân hoặc hội nhóm.

Tương tác (comment, lượt thích, chia sẻ…) cũng chỉ được tính nếu diễn ra trên bài đăng gốc trên Fanpage Hà Yến.

➡️ Nếu bạn comment hoặc tương tác ở bài được share lại trên tường người khác thì sẽ không được tính điểm.

Cách xếp hạng và trao giải

BTC sẽ tổng hợp tổng điểm của tất cả bài dự thi
Top 3 thí sinh có số điểm cao nhất sẽ lần lượt nhận:

+ GIẢI TINH HOA VIỆT (Giải Nhất)

+ GIẢI HƯƠNG VỊ THỜI GIAN (Giải Nhì)

+ GIẢI GÓC BẾP DÂN TỘC (Giải Ba)

Top 15 thí sinh tiếp theo có tổng điểm cao nhất sẽ nhận GIẢI LỬA NGHỀ SÁNG MÃI

⚖️ Trường hợp bằng điểm – xếp hạng ưu tiên

Nếu có nhiều bài thi có tổng điểm bằng nhau, thứ hạng sẽ được xác định theo ưu tiên sau:

Bài nào có lượt chia sẻ (share) nhiều hơn → xếp trên
Nếu share bằng nhau: Bài có số comment nhiều hơn → xếp trên
Nếu cả share và comment bằng nhau: Bài được gửi sớm hơn → xếp trên

Ưu đãi đặc biệt cho 10 bài đầu tiên: 10 bài dự thi đầu tiên gửi về BTC sẽ được + 10% tổng điểm tương tác

5.NỘI QUY DỰ THI

Hình ảnh món ăn dự thi phải do chính người tham gia tự tay chế biến và nấu nướng. Ban tổ chức có quyền yêu cầu người tham gia cung cấp thêm hình ảnh hậu trường, video quá trình thực hiện hoặc các bằng chứng xác minh khác để đảm bảo bài thi là chính chủ, không sao chép hoặc mượn tạm hình ảnh từ người khác, mạng xã hội, nền tảng nấu ăn, công thức blog v.v…
BTC có quyền xuất bản, quảng bá thương mại bằng hình ảnh dự thi của người chơi mà không cần báo trước và không cần thêm bất cứ chi phí gì
Nghiêm cấm mọi hình thức gian lận trên môi trường online, đặc biệt là các hành vi như:

+ Sử dụng app/web like ảo, tăng lượt thích hoặc chia sẻ không hợp lệ.

+ Mua like, share hoặc thuê dịch vụ tăng tương tác.

+ Tự tạo hoặc sử dụng tài khoản phụ, tài khoản ảo để tăng lượt tương tác cho bài dự thi.

+ Dùng tài khoản giả mạo người khác để tương tác.

+ Spam bài dự thi vào các nhóm Facebook, diễn đàn, cộng đồng KHÔNG liên quan đến ẩm thực, đầu bếp, nấu ăn hoặc không đúng đối tượng khán giả.

+ Sử dụng bot, phần mềm tự động, trình giả lập hoặc bất kỳ công cụ tự động nào để can thiệp vào lượt tương tác.

+ Lợi dụng cộng đồng trao đổi tương tác chéo (như hội nhóm câu like) nhằm trục lợi không minh bạch.

Ban tổ chức sẽ kiểm tra chất lượng tương tác của từng bài thi, bao gồm:

+ Kiểm tra tính xác thực của tài khoản tương tác (thời gian hoạt động, số bạn bè, ảnh đại diện, lịch sử hoạt động,...).

+ Kiểm tra nguồn chia sẻ (group, fanpage, bài viết cá nhân).

+ Theo dõi dấu hiệu bất thường về tốc độ tăng tương tác (like/share tăng đột biến, đồng loạt từ các tài khoản không rõ nguồn gốc).

Bất kỳ bài dự thi nào vi phạm một trong các quy định trên sẽ bị loại ngay lập tức mà không cần báo trước.

Trong trường hợp phát hiện vi phạm sau khi đã trao giải, Ban tổ chức có quyền thu hồi giải thưởng và công khai lý do.

6.THỜI GIAN NHẬN BÀI DỰ THI

Thời hạn nhận bài: từ ngày 05/08/2025 đến 15h00 ngày 23/08/2025

7.ĐƠN VỊ TỔ CHỨC

Tập đoàn Hà Yến – Nhà Tư vấn Giải pháp, Nhà Sản xuất – Nhà Thầu thiết bị Bếp và Giặt là Công nghiệp

Số 3, Lô CN6, Cụm CN Vừa Và Nhỏ Từ Liêm, Phường Xuân Phương, Thành phố Hà Nội.

Hotlines: 096465 2723

Email: maketing.hayen@gmail.com

Website: http://hayen.com.vn/

Tin tức Hà Yến