• Thương hiệu phân phối
  • Dự án đã thực hiện
  • Thông tin chuyên ngành
  • Tin tức Hà Yến
  • Thư viện tài liệu
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ
    • Thông tin liên hệ
    • Các câu hỏi thường gặp
  • Giới thiệu tập đoàn Hà Yến
  • Tân Hà Phát
  • Sản phẩm
    Tổng quan 
    Thiết bị bếp 
    • Bếp Á
    • Bếp hầm công nghiệp
    • Tủ cơm
    • Tủ hấp
    • Bếp Âu công nghiệp
    • Bếp nướng công nghiệp
    • Bếp chiên nhúng
    • Bếp rán bề mặt
    Thiết bị điện 
    • Sấy khô bát đĩa
    • Giữ nóng thức ăn
    • Giữ nóng bát đĩa
    • Tủ sấy và diệt khuẩn
    Thiết bị inox 
    • Bàn inox
    • Giá inox
    • Xe các loại
    • Quầy/Tủ
  • Dịch vụ
    • Tư vấn thiết kế
    • Cung cấp sản phẩm
    • Thi công - Lắp đặt
    • Bảo hành - Bảo trì
  • Dự án tiêu biểu
    • Hệ thống bếp
    • Hệ thống giặt là
EN EN
  • Giới thiệu tập đoàn Hà Yến
    • Giới Thiệu
    • Sơ đồ tổ chức
    • Lịch sử phát triển
    • Giải thưởng & bằng khen
    • Văn hóa doanh nghiệp
  • Tân Hà Phát
  • Sản phẩm
    Thiết bị bếp
    • Bếp Á
    • Bếp hầm công nghiệp
    • Tủ cơm
    • Tủ hấp
    • Bếp Âu công nghiệp
    • Bếp nướng công nghiệp
    • Bếp chiên nhúng
    • Bếp rán bề mặt
    Thiết bị điện
    • Sấy khô bát đĩa
    • Giữ nóng thức ăn
    • Giữ nóng bát đĩa
    • Tủ sấy và diệt khuẩn
    Thiết bị inox
    • Bàn inox
    • Giá inox
    • Xe các loại
    • Quầy/Tủ
  • Dịch vụ
    • Tư vấn thiết kế
    • Cung cấp sản phẩm
    • Thi công - Lắp đặt
    • Bảo hành - Bảo trì
  • Dự án tiêu biểu
    • Hệ thống bếp
    • Hệ thống giặt là
  • Thương hiệu phân phối
  • Dự án đã thực hiện
  • Thông tin chuyên ngành
  • Tin tức Hà Yến
  • Thư viện tài liệu
  • Tuyển dụng
  • Liên hệ
    • Các câu hỏi thường gặp
    • Thông tin liên hệ
  • Ngôn ngữ: Tiếng Việt
    • English
hayen.com.vn
Thông tin chuyên ngành

Thông tin chuyên ngành

hayen.com.vn
Thông tin chuyên ngành

Thông tin chuyên ngành

15 lỗi thường gặp khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp và cách xử lý

Ngày đăng: 01/07/2017, 09:00:00

Máy rửa bát hỏng quả là cơn ác mộng của các nhà bếp, đặc biệt là các nhà hàng. Bát đĩa luôn cần được làm sạch liên tục trong khi máy rửa bát không hoạt động bình thường hoặc có khi còn ngừng hoạt động có nguy cơ sẽ biến nhà bếp của bạn bị chôn ngập trong đồ ăn bẩn.

Một số tình huống như máy bị rò rỉ nước, không rửa sạch bát đĩa hoặc nước không đầy khoang rửa… Đôi khi có thể bạn đã phải nghĩ đến phương án mua 1 chiếc máy mới với nguồn ngân sách rất lớn. Đừng lo lắng, có nhiều trục trặc của máy rửa bát có thể khắc phục được một cách đơn giản như thay thế linh kiện hoặc thâm chí chỉ cần làm sạch thiết bị đúng phương pháp.

Bài viết này sẽ đưa ra một số lỗi thường gặp nhất và phương pháp khắc phục mà bạn có thể tham khảo. Đôi khi xử lý nó dễ dàng hơn bạn nghĩ rất nhiều. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

1. Máy rửa không sạch.

Một chiếc máy rửa bát không sạch thì không còn là máy rửa bát nữa.

Trước tiên, bạn hãy kiểm tra lại xem có phải máy rửa bát quá bẩn hay không. Bạn kiểm tra strain screen, cần rửa, gioăng cửa có bị dính quá nhiều dầu mỡ và các vụn thức ăn hay không. Nếu máy quá bẩn, bạn hãy cho máy chạy chu kỳ rửa mà không có bát đĩa để làm sạch máy.

Lý do thứ 2 có thể do áp suất nước ở tay phun quá thấp dẫn đến không đủ độ mạnh để quét sạch hết chất bẩn. Nếu nguyên nhân là do nước cứng, bạn cần làm sạch hết những vùng nước cứng tích tụ. Bạn kiểm tra lại tay phun và đảm bảo rằng nó có thể di chuyển bình thường mà không bị vật cản gây khó khan. Nếu tay phun bị mòn, bạn hãy thay thế nó để đảm bảo máy hoạt động tốt.

Ngoài ra, có thể có một số lý do khác như gioăng cửa trên bị lỏng => hãy thay mới; hoặc do dầu rửa bát của bạn không đảm bảo hoặc hết hạn sử dụng => hãy đổi loại dầu rửa bát khác chất lượng tốt hơn…

2. Máy rửa bát gây ra tiếng ồn lớn.

Nếu máy rửa bát của bạn không thuộc dòng ultra-quiet, chắc chắn nó sẽ gây ra tiếng ồn khi hoạt động. Nhưng nếu máy rửa bát của bạn thuộc dòng Ultra-quiet mà nó vẫn phát ra tiếng ồng khi hoạt động thì chứng tỏ máy đang có vấn đề. Có thể hệ thống bơm nước bị hỏng, hoặc bạn nên thay cánh tay phun hoặc vòng bi là được.

3. Cốc, đĩa thủy tinh bị loang vệt trắng hoặc có vẩn đục

Nguyên nhân của việc này có thể là do nước cứng gây ra. Bạn có thể sử dụng nước tẩy rửa chuyên dụng để khử nước cứng hoặc sử dụng hệ thống xử lý nước cứng, làm mềm nước cứng cho máy rửa bát và các thiết bị khác.

4. Đĩa xuất hiện các vết đốm màu

Các vết đốm này thường là do thức ăn bám lại, bạn có thể sử dụng vòi tráng để tráng qua trước khi đưa vào máy rửa. Vòi tráng sẽ giúp quét sạch cơ bản các thức ăn bám trên đĩa bát, hỗ trợ cho việc rửa của máy rửa bát hiệu quả hơn.

5. Máy rửa bát không thoát nước

Máy rửa bát không thoát nước có thể giữ bát đĩa của bạn trong thùng rửa và làm tràn nước ra sàn dẫn đến ngập nước trong bếp. Đây là một vấn đề rất nghiêm trọng. Bạn hãy kiểm tra  tổ hợp van kiểm soát thoát nước trong bồn nước thải, nếu chúng không hoạt động thì bạn nên thay van mới. Ngoài ra, bạn cần thường xuyên bảo dưỡng bộ phận bơm thoát nước và động cơ của máy, luôn kiểm tra, loại bỏ những rác thừa bám lại tại cống thoát và ống dẫn gây tắc ống thoát.

6. Cửa máy không sập vào được

Có thể nói rằng, cửa máy là bộ phận hoạt động nhiều nhất của máy rửa bát. Nếu chúng không hoạt động, có thể lỗi là do tay nắm cửa hoặc bảng điều khiển điện tử. Căn cứ vào tình trạng hỏng, bạn có thể cân nhắc đến việc sửa chữa khắc phục hoặc thay mới bộ phận này.

7. Máy rửa bát bị rò rỉ nước

Đây là một trong những vấn đề đáng lo ngại nhất khi sử dụng máy rửa bát, thậm chí có thể gây thiệt hại nghiêm trọng cho khu bếp của bạn. Trước tiên, bạn hãy kiểm tra ống thoát nước xem có các vết nứt hay những lỗi hỏng nào không, bạn kiểm tra hệ thống gioăng trong khoang đun nóng. Ngoài ra, tình trạng rò rỉ nước còn có thể do máy bơn thoát nước bị lỗi hỏng hoặc nắp đệm khóa nước bị hỏng hay có thể có một lý do khá thường gặp khác là do gioăng cửa của máy đã giòn, rách hoặc bị lệch dễn đến rò nước ra ngoài… Đối với các trường hợp này, bạn chỉ việc thay thế bộ phận bị hỏng hoặc đôi khi vẫn có thể khắc phục, sửa chữa được.

8. Máy rửa bát có mùi hôi

Nếu sau chu trình rửa, bạn cảm thấy trong máy rửa bát có mùi hôi, nguyên nhân lớn sẽ là có thức ăn hoặc dầu mỡ bị kẹt trong máy. Hãy kiểm tra ở lưới lọc, cần rửa và các cạnh dưới cùng trên cánh cửa máy… làm sạch tất cả các vụn bám, vết dầu mỡ hay thức ăn thừa bám lại trong máy. Sau đó bạn cho máy chạy 1 chu trình rửa không có bát đĩa để vệ sinh máy. Nếu cần thiết, bạn có thể sử dụng nước rửa chuyên dụng để vệ sinh buồng máy.

Để hạn chế thức ăn thừa bám lại trong máy, bạn nên phun tráng sạch cơ bản thức ăn thừa trước khi xếp bát đĩa vào rổ rửa.

9. Máy rửa bát không đổ đầy nước trong khoang rửa hoặc không thể ngừng nước khi đã đầy

Hoạt động của máy rửa bát cần có đủ nước để thực hiện chu trình rửa. Bạn hãy kiểm tra van xả nước, phao nổi hoặc công tắc phao nổi. Đây là những bộ phận kiểm soát lượng nước của máy, có thể có thức ăn bám vào khiến chúng bị tắc, nghẽn. Ngoài ra bạn nên kiểm tra cả van cấp nước nóng dưới bồn rửa. Nếu nước đổ không ngừng mặc dù bồn đã đầy thì nguyên nhân có thể đến từ việc bị kẹt, lỗi công tắc phao hoặc van cấp nước hay bộ đếm thời gian bị kẹt trong quá trình cấp nước.

10. Không thể khởi động máy rửa bát

Bạn hãy kiểm tra cầu chì và công tắc điện để đảm bảo máy vẫn được cắm đúng nguồn điện. Kiểm tra tình trạng dây dẫn điện của máy. Ngoài ra, việc máy không khởi động có thể là do chốt cửa hoặc chốt khóa nào đó bị lỗi, không sập theo đúng quy trình của máy. Nếu không phải các lỗi trên, bạn có thể kiểm tra bộ đếm thời gian hoặc bảng điều khiển điện tử, đặc biệt là động cơ bơm thoát nước của bạn. Những bộ phận này không hoạt động cũng sẽ dẫn đến tình trạng máy rửa bát không thể khởi động được.

11. Bát đĩa không được sấy khô đúng yêu cầu

Nguyên nhân lớn dẫn dẫn đến tình trạng bát đĩa không được sấy khô là do hệ thống sấy. Bạn hãy sử dụng đồng hồ đo vạn năng (Multi-meter) để kiểm tra hệ thống sấy của máy, cảm biến giới hạn nhiệt để phát hiện ra chính xác bộ phận bị lỗi.

12. Một chu trình rửa của bạn mất quá nhiều thời gian hơn bình thường hoặc máy không hoàn thành chu trình rửa

Với lỗi này, nguyên nhân chủ yếu sẽ do các bộ phận điều khiển thời gian, nhiệt độ hoặc động cơ đung nóng. Bạn hãy kiểm tra tất cả các bộ phận trên bằng đồng hồ đo vạn năng để tìm ra bộ phận lỗi hỏng.

13. Máy rửa bát không sử dụng nước rửa bát

Với trường hợp này, có thể là do ống định lượng nước rửa bát bị lỗi hoặc tắc đường dẫn nước rửa bát vào khoang chứa. Bạn hãy kiểm tra và làm sạch các ống, cửa dẫn hoặc thay thế ống định lượng nếu nó bị hỏng.

14. Rổ bát không trượt ra

Với lỗi này, có thể là do hỏng, lỗi con lăn hoặc bánh xe đẩy rổ ra hay đôi khi rổ của bạn không được xếp đúng cách dẫn đến không thể di chuyển được.

15. Vỏ máy rửa bát của bạn bị nứt, vỡ

Thật không may, không có phương pháp nào để xử lý trường hợp này, hoặc ít nhất là khắc phục nó không hề đơn giản. Đối với đa số các trường hợp thế này, nhà bếp cần phải thay mới hoàn toàn vì nó có thể làm rò rỉ nước và xác phòng vào các hệ thống ổ điện, vô cùng nguy hiểm nếu bị rò điện dẫn tới giật điện.

Khách hàng cần liên hệ sửa chữa, bảo dưỡng thiết bị vui lòng liên hệ:

-----------------------------------------------------------------------------

Tập đoàn Hà Yến

Nhà tư vấn giải pháp, nhà sản xuất và nhà thầu thiết bị bếp & giặt là công nghiệp

☎ Dịch vụ bảo hành và sửa chữa từ miền Bắc đến Đà Nẵng: 085 654 8228

☎ Dịch vụ bảo hành và sửa chữa từ Quảng Ngãi đến Miền Nam: 0856 548 282 / 0931 423 538

 

 

Bài viết liên quan

Nguyên Tắc Căn Bản Khi Ứng Dụng Nhiệt Lạnh Để Bảo Quản Thực Phẩm
Nguyên Tắc Căn Bản Khi Ứng Dụng Nhiệt Lạnh Để Bảo Quản Thực Phẩm
Phát triển một mô hình kinh doanh ẩm thực (F&B Concept) – Những yếu tố cần xem xét
Phát triển một mô hình kinh doanh ẩm thực (F&B Concept) – Những yếu tố cần xem xét
Tập đoàn Hà Yến vinh dự là đơn vị cung cấp và lắp đặt hệ thống bếp khu nghỉ dưỡng InterContinental Hạ Long
Tập đoàn Hà Yến vinh dự là đơn vị cung cấp và lắp đặt hệ thống bếp khu nghỉ dưỡng InterContinental Hạ Long
Tủ đông lạnh công nghiệp
Tủ đông lạnh công nghiệp
Bếp từ đôi công nghiệp công suất lớn
Bếp từ đôi công nghiệp công suất lớn
Địa chỉ mua Bếp từ công nghiệp đơn chính hãng
Địa chỉ mua Bếp từ công nghiệp đơn chính hãng
Tư vấn thiết kế bếp ăn trường học
Tư vấn thiết kế bếp ăn trường học
Báo giá bếp điện từ công nghiệp chất lượng
Báo giá bếp điện từ công nghiệp chất lượng
Hà Yến chuyên cung cấp hệ thống bếp gas công nghiệp cao cấp
Hà Yến chuyên cung cấp hệ thống bếp gas công nghiệp cao cấp
Tổng hợp 5 xu hướng công nghệ mới nhất trong ngành thiết bị bếp công nghiệp năm 2025
Tổng hợp 5 xu hướng công nghệ mới nhất trong ngành thiết bị bếp công nghiệp năm 2025
Tập đoàn Hà Yến xuất khẩu 12 container hàng sang Canada & Mỹ đầu năm 2025
Tập đoàn Hà Yến xuất khẩu 12 container hàng sang Canada & Mỹ đầu năm 2025
Tổng hợp các hệ thống bếp căng tin bệnh viện tiêu biểu do Hà Yến cung cấp và lắp đặt
Tổng hợp các hệ thống bếp căng tin bệnh viện tiêu biểu do Hà Yến cung cấp và lắp đặt
Tổng hợp các hệ thống bếp căng tin trường học tiêu biểu do Hà Yên cung cấp và lắp đặt
Tổng hợp các hệ thống bếp căng tin trường học tiêu biểu do Hà Yên cung cấp và lắp đặt
Tổng hợp các hệ thống bếp căng tin nhà máy tiêu biểu do Hà Yến cung cấp và lắp đặt
Tổng hợp các hệ thống bếp căng tin nhà máy tiêu biểu do Hà Yến cung cấp và lắp đặt
Review chi tiết dòng sản phẩm quầy giữ nóng thức ăn công nghiệp Hà Yến
Review chi tiết dòng sản phẩm quầy giữ nóng thức ăn công nghiệp Hà Yến
Review chi tiết về dòng sản phẩm bếp hầm thấp công nghiệp Hà Yến
Review chi tiết về dòng sản phẩm bếp hầm thấp công nghiệp Hà Yến
Review chi tiết về dòng sản phẩm tủ cơm công nghiệp Hà Yến
Review chi tiết về dòng sản phẩm tủ cơm công nghiệp Hà Yến
Review chi tiết về sản phẩm tủ sấy và diệt khuẩn 2 cánh kính Hà Yến
Review chi tiết về sản phẩm tủ sấy và diệt khuẩn 2 cánh kính Hà Yến
Review chi tiết về sản phẩm bếp rán bề mặt cho nhà hàng, khách sạn
Review chi tiết về sản phẩm bếp rán bề mặt cho nhà hàng, khách sạn
Review chi tiết về dòng sản phẩm nướng than nhân tạo cho nhà hàng, khách sạn
Review chi tiết về dòng sản phẩm nướng than nhân tạo cho nhà hàng, khách sạn
hayen     Thông tin chuyên ngành

NGỌN LỬA TIÊN PHONG

Theo dõi thông tin mới nhất về Hà Yến

Tập đoàn Hà Yến

  •  Giới thiệu chung
  •  Triết lý kinh doanh
  •  Lịch sử phát triển
  •  Sơ đồ tổ chức
  •  Giải thưởng & bằng khen
  •  Văn hóa doanh nghiệp
  •  Giới thiệu Tân Hà Phát

Sản phẩm

  •  Thiết bị bếp
  •  Thiết bị điện
  •  Thiết bị inox

Dịch vụ

  •  Tư vấn thiết kế
  •  Cung cấp sản phẩm
  •  Thi công - Lắp đặt
  •  Bảo hành - Bảo trì

Ứng dụng

  •  Khu nghỉ dưỡng
  •  Khách sạn
  •  Nhà hàng
  •  Nhà máy
  •  Trường học
  •  Bệnh viện
  •  Du thuyền

Dự án

  •  Dự án tiêu biểu
  •  Dự án đã thực hiện
  •  Thông tin chuyên ngành
  •  Tin tức Hà Yến
  •  Thông tin sản phẩm
hayen Địa chỉ
Số 3, Lô CN6 Cụm Công nghiệp Tập trung vừa & nhỏ Từ Liêm, phường Xuân Phương, thành phố Hà Nội, Việt Nam
hayen Điện thoại

Văn phòng tập đoàn

ĐT: 024 3765 6979

hayen Email
info@hayencorp.vn
hayen Website
www.hayen.com.vn

Tập đoàn Hà Yến

GPKD số: 0100850096 do Sở Kế hoạch và Đầu tư cấp ngày 08/12/2008
(Chuyển đổi từ công ty TNHH Hà Yên, giấy phép thành lập số 00043/GP-UB do UBND TP Hà Nội cấp ngày 11/12/1993)
Bộ Công Thương ha yen
Hãy gọi cho chúng tôi Để lại lời nhắn Facebook Messenger Zalo