Live Kitchen Hà Yến – Trải nghiệm khu bếp mẫu hiện đại của nhà hàng, khách sạn cao cấp

Ngày đăng: 10/10/2018, 09:13:00

Với kinh nghiệm gần 25 năm tiên phong trong ngành bếp công nghiệp Việt Nam, Hà Yến không chỉ hướng đến việc thỏa mãn và làm hài lòng khách hàng mà còn luôn mong muốn đóng góp những hiểu biết về ngành nghề, chia sẻ các thông tin về thiết bị, kỹ thuật mới cho cộng đồng nghề bếp đang dần lớn mạnh tại VN. Hà Yến xây dựng khu bếp mẫu và biểu diễn LIVE KITCHEN như là một trong những hoạt động giúp tạo thêm điều kiện để các đầu bếp trẻ có cơ hội tìm hiểu thêm và trải nghiệm các thiết bị hiện đại trong các khu bếp cao cấp.

Khu bếp mẫu có diện tích 140m2, đặt tại văn phòng nhà máy Hà Yến (Địa chỉ: Số 3, Lô CN6, đường CN7, Cụm Công Nghiệp Từ Liêm, Hà Nội). được chia thành 2 khu chính: khu trưng bày sản phẩm và khu nấu biểu diễn:

1. Khu trưng bày sản phẩm:

Các thiết bị trong khu trưng bày sản phẩm được bố trí tuân thủ theo quy trình một chiều. Khách thăm quan có thể trực tiếp thử vận hành và đánh giá hiệu quả hoạt động của thiết bị.

Khu vực sơ chế và bảo quản:

Khu bếp nấu:

Khu chia đồ:

Khu rửa

2. Khu nấu biểu diễn:

Tại khu bếp biểu diễn, các đầu bếp trẻ có cơ hội được thực hành nấu các món ăn của mình bằng hệ thống các thiết bị hiện đại như:

Lò hấp nướng đa năng (lò Combi) và lò nướng đối lưu Convection Venix (xuất xứ Italia)

Hệ thống các bếp Âu và bếp Á điện từ hiện đại (thương hiệu MasterINDUC)

Các bàn lạnh của MasterCOOL… và rất nhiều các thiết bị hiện đại khác.

Hà Yến luôn chào đón các học viên, đầu bếp trẻ đến thăm quan và đăng ký thực hành nấu ăn miễn phí tại khu bếp mẫu Live Kitchen. Các bạn đầu bếp trẻ có thể đăng ký với hình thức:

  • Đăng ký qua trường/lớp/trung tâm học nghề: Liên hệ trực tiếp với Hà Yến để tổ chức thực hành cho lớp.
  • Tập trung một nhóm các đầu bếp muốn trải nghiệm và liên hệ với Hà Yến để được hỗ trợ tổ chức buổi thực hành.

Thông tin liên hệ đăng ký thực hành:

-----------------------------------------------------------------------------

Tập đoàn Hà Yến

Nhà tư vấn giải pháp, nhà sản xuất và nhà thầu thiết bị bếp & giặt là công nghiệp

☎ Tư vấn giải pháp từ miền Bắc đến Đà Nẵng: 093 606 2126

☎ Tư vấn giải pháp từ Quảng Ngãi đến Miền Nam: 093 816 3538

Bài viết liên quan