Đơn vị chuyên sửa chữa máy thái thịt nhanh chóng chất lượng

Trong quá trình máy hoạt động sẽ không tránh khỏi những hỏng hóc sự cố về động cơ máy hoặc lưỡi dao thái,….

Sau đây Hà Yến sẽ chia sẻ một số lỗi mà máy thái thịt thường gặp phải và giải pháp khắc phục:

       1. Máy thái thịt chín, thịt đông lạnh:

• Hỏng linh kiện:

• Công tắc nhấn, công tắc STOP, công tắc cảm ứng, tụ bị hỏng.

• Giải pháp khắc phục: Chúng ta nên đổi sang sử dụng linh kiện mới.

• Rò điện:

• Lí do: Vỏ làm bằng hợp kim nhôm nhưng không được xử lí tốt.

• Giải pháp khắc phục: Chúng ta nên sữa chữa rò điện và cách điện mô tơ.

• Hỏng mô tơ:

• Lí do: Mô tơ bị dính nước.

• Giải pháp khắc phục: Quấn lại mô tơ (Nếu hỏng bi mô tơ cần thay bi mới và bảo dưỡng).

• Hệ thống truyền động ngoài mô tơ:

• Bị kẹt

• Giải pháp khắc phục: Thay bạc đồng

• Máy hoạt động không ổn định.

• Giải pháp khắc phục: Chúng ta kiểm tra phần bộ phận máy có nguy cơ bị hỏng và chạy lại hệ thống điện điều khiển.

• Lưỡi dao:

• Máy thái thịt chín: Lưỡi dao bị mòn do sử dụng nhiều.

• Giải pháp khắc phục: Mài sắc lại bằng đá mài ngay trên đầu lưỡi dao.

• Máy thái thịt đông lạnh: Lưỡi dao bị mẻ do thịt quá cứng.

• Giải pháp khắc phục: Chúng ta nên đổi sang sử dụng lưỡi dao mới.

      2. Máy thái thịt tươi sống:

• Cháy động cơ khi sử dụng quá công suất của máy.

• Máy bị ố hay lưỡi dao nhanh chóng bị chai lì, gỉ sét rất nguy hiểm đến mức an toàn vệ sinh trong thực phẩm, do không vệ sinh sạch sẽ máy.

• Máy hư hỏng khi mới sử dụng có thể do khách hàng mua phải hàng kém chất lượng.

Những lưu ý mà Hà Yến cho rằng sẽ rất hữu ích cho việc sử dụng và bảo quản máy thái thịt công nghiệp:

        1. Trước khi sử dụng:

• Kiểm tra lưỡi dao của máy thái thịt và ngăn đựng thịt (Nên làm để đảm bảo an toàn)

• Kiểm tra dây cắm và nguồn điện của máy.

• Chú ý đến kích thước của miếng thịt đảm bảo vừa khay đựng thịt.Trong quá trình sử dụng:

• Không làm gì và không để trẻ nhỏ lại gần máy thái thịt khi máy đang hoạt động vì lưỡi dao của máy rất sắc.

• Không dùng máy để chặt xương vì có thể làm hỏng máy hoặc làm gãy lưỡi dao.

• Đặt máy ở vị trí bằng phẳng, thông thoáng, tránh việc máy bị đổ trong quá trình hoạt động.

        2. Quá trình vệ sinh máy:

• Trước khi vệ sinh máy: Cần tắt và rút nguồn điện của máy để đảm bảo máy không còn hoạt động, đảm bảo an toàn cho quá trình vệ sinh máy.

• Sử dụng khăn sạch lau lưỡi dao và khay đựng thịt.

• Dùng khăn khô lau khô các bộ phận của máy thái thịt.

        3. Quá trình bảo quản máy:

• Không đặt máy ở những nơi ẩm thấp để tránh cho việc các bộ phận của máy bị han gỉ.

• Đảm bảo khô ráo trước khi bảo quản máy.

Hà Yến – Đơn vị chuyên sửa chữa máy thái thịt công nghiệp. Với hơn 25 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sửa chữa của Hà Yến. Đội ngũ kỹ thuật của Hà Yến có chuyên môn cao, luôn có mặt nhanh chóng, sửa chữa kịp thời những hỏng hóc, tránh cho công việc của khu bếp bị gián đoạn.

-----------------------------------------------------------------------------

Tập đoàn Hà Yến

Nhà tư vấn giải pháp, nhà sản xuất và nhà thầu thiết bị bếp & giặt là công nghiệp

☎ Dịch vụ bảo hành và sửa chữa từ miền Bắc đến Đà Nẵng: 085 654 8228

☎ Dịch vụ bảo hành và sửa chữa từ Quảng Ngãi đến Miền Nam: 0856 548 282 / 0931 423 538

THÔNG TIN LIÊN HỆ: 

Địa chỉ: Số 3, Lô CN6 Cụm Công nghiệp Tập trung vừa & nhỏ Từ Liêm, phường Xuân Phương, thành phố Hà Nội

Hotline: 0964652723

Website: https://hayen.com.vn/