1. Nên sử dụng máy rửa bát công nghiệp kèm với muối làm mềm nước và nước trợ xả để đạt hiệu quả tốt nhất.

- Muối có tác dụng làm mềm nước được cung cấp dưới dạng bột có tác dụng hiệu quả ngăn chặn hiện tượng vón cục xà phòng.

- Khi lượng muối làm mềm nước không đủ theo yêu cầu, đèn báo “Salt ” màu đỏ sẽ xuất hiện và bạn cần bổ xung thêm.

- Nếu bạn lỡ tay làm đổ muối không đúng nơi quy định, cần vận hành máy ở chế độ “Pre-rinse” nhằm rửa trôi muối và bảo vệ các chi tiết kim loại của máy.

- Bạn cũng cần đảm bảo rằng độ mềm của nước được thiết lập ở mức độ phù hợp trong chương trình

- Nếu bạn không sử dụng muối như hướng dẫn, lượng vôi trong nước sẽ dần kết tủa lại và phá hỏng chi tiết máy

2. Các bạn nên làm vệ sinh các chi tiết bên trong máy rửa bát công nghiệp ít nhất mỗi tháng một lần để triệt tiêu các cặn vôi có hại.

- Làm vệ sinh các chi tiết: bộ lọc chất bẩn và cánh tay phun nước ít nhất mỗi tháng một lần để loại bỏ mùi hôi do vết ố, bẩn bám lâu ngày, bảo vệ sức khỏe và bảo đảm hiệu quả tối ưu.

3. Nên sử dụng nước trợ xả để tăng hiệu năng sấy khô của máy.

- Nếu sử dụng quá ít, chén đĩa có thể ẩm và rít sau khi rửa xong.

- Khi lượng nước trợ xả không đủ theo hướng dẫn yêu cầu đèn báo “Rinse Aid” màu đỏ sẽ xuất hiện.

- Một số vật dụng, dụng cụ bằng nhựa có thể còn đọng nước sau khi sấy, trên một số mẫu máy có chức năng “Extra Dry” đem đến hiệu quả sấy khô tuyệt đối trên các loại dụng cụ này.

- Luôn chắc chắn rằng chiếc máy rửa bát của bạn cung cấp đủ lượng nước trợ xả.

4. Khi máy rửa chén thực hiện xong quy trình rửa, tốt nhất nên tắt máy và đợi khoảng 10p cho nhiệt độ giảm và chén đĩa khô bớt.

- Nếu không định cất chén đĩa ngay thì bạn nên mở hé cửa khoảng 20p để hơi nước có thể bay ra, không nên để cửa đóng kín sau khi rửa, hơi nước không thể thoát ra sẽ lại ngưng tụ lại trên chén đĩa.

5. Một số viên rửa được thiết kế để sử dụng thay cho xà phòng rửa và nước trợ xả, nhưng để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên sử dụng song song muối làm mềm nước và nước trợ xả với viên rửa này.

6. Bạn cũng nên bỏ hết các thức ăn còn dư trước khi cho vào máy rửa bát công nghiệp, các vụn đồ ăn có thể gây tắc nghẽn bộ lọc và các lỗ phun nước.

>>>Xem thêm: Thiết bị bếp công nghiệp

7. Việc xếp chén đĩa đúng cách cũng đóng vai trò quan trọng để mang đến hiệu quả như ý.

- Vui lòng tham khảo cuốn hướng dẫn sử dụng để nắm rõ cách xếp chén đĩa đúng cách. Và cũng nên cẩn thận khi thao tác với các chén đĩa, vật dụng quý giá.

8. Chắc chắn rằng các cánh tay phun nước có thể quay bình thường và không có bất cứ vật cản nào.

9. Bộ lọc là nơi tập trung hầu hết các chất bẩn cứng đầu, dễ gây mùi hôi và tạo ổ vi khuẩn. Vì vậy việc vệ sinh bộ lọc cẩn thận và các chi tiết bên trong thùng máy nên làm thướng xuyên để đảm bảo vệ sinh và bảo vệ sức khỏe tốt nhất.

Một lưu ý khi sử dụng các khay rửa hợp lý cho từng loại vật dụng:

- Khay rửa trên: Dùng rửa các loại cốc, tách,bát đĩa bằng nhựa. Một số vật dụng làm bếp nhỏ gọn , đặt nằm ngang để tránh cản trở hệ thống quạt rứa.nên xếp bát đĩa, vật dụng gọn gàng giữa các khay.

- Khay rửa dưới: Dùng rửa các loại tô, xoong nồi, đĩa lớn hay vừa. Xếp các vật dụng nằm nghiêng cùng hướng hoặc úp ngược xuống. Các loại khay đựng, đĩa lớn xếp cùng hướng theo hàng dọc.

- Khay rửa vật dụng nhà bếp: Dùng rửa các loại dao, nĩa, thìa….Xếp nĩa hường lên trên, lưỡi dao quay xuống, thìa xen kẽ lên xuống. Như vậy, nước và chất tẩy rửa dễ dàng rửa sạch bề mặt vật dụng.

- Một mẹo nhỏ đó là bạn nên lấy bát đĩa ở khay dưới ra trước vì các vật dụng ở khay trên chưa ráo nước nên có thể nhỏ nước xuống.

Những vật dụng bạn không nên cho vào máy rửa bát:

- Bát đĩa có họa tiết trang trí trên men, vẽ bằng tay, các loại ly thủy tinh dễ bị mờ hoặc trầy xước.

- Các loại tô, thìa, nĩa, vật dụng làm bếp… bằng gỗ có thể bị nứt khi ngấm nước trong quá trinh rửa bằng máy.

- Chai lọ có nhãn mác bằng giấy có thể bị bong ra và kẹt trong máy.

- Chảo chống dính có thể mất chất chống dính do ảnh hưởng lực rửa của máy.

- Tránh để các vật dụng bằng bạc, thép không gỉ sát nhau vì khi va chạm dễ bị trầy xước.

-----------------------------------------------------------------------------

Tập đoàn Hà Yến

Nhà tư vấn giải pháp, nhà sản xuất và nhà thầu thiết bị bếp & giặt là công nghiệp

☎ Tư vấn giải pháp từ miền Bắc đến Đà Nẵng: 093 606 2126

☎ Tư vấn giải pháp từ Quảng Ngãi đến Miền Nam: 093 816 3538