Buổi thực hành nấu ăn tại khu bếp mẫu Live Kitchen Hà Yến của các học viên lớp đầu bếp chuyên nghiệp – Trung tâm EZCooking.

Ngày đăng: 23/01/2019, 09:00:00

Chiều ngày 18/01/2019, tại khu bếp mẫu Live Kitchen Hà Yến, các bạn học viên lớp đầu bếp chuyên nghiệp đến từ trung tâm đào tạo nấu ăn EZCooking đã có một buổi thực hành vô cùng thú vị dưới sự hướng dẫn của thầy Chu Văn Tiệp – Bếp trưởng khách sạn Flower Garden.

Đến với khu bếp mẫu, các học viên được tham quan khu showroom trưng bày thiết bị bếp theo mô hình một khu bếp tiêu chuẩn 4* với quy trình 1 chiều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đại diện Hà Yến cùng thầy Chu Tiệp đã giới thiệu và giải thích cho các học viên hiểu về cách sắp xếp thiết bị, cách di chuyển thực phẩm trong một khu bếp tiêu chuẩn.

Sau thời gian tham quan, các học viên được trực tiếp vận hành các thiết bị bếp để thực hành nấu tại khu nấu demo. Trong buổi thực hành lần này, thầy Chu Tiệp hướng dẫn các bạn cách nấu, trình bày hai món ăn là “Sườn nướng phô mai” và “Salad cá ngừ”. Trợ thủ đắc lực cho nhóm học viên hoàn thành hai món ăn này là chiếc lò hấp nướng đa năng 5 khay đến từ Italia của Venix (Model: G053D), chiếc bếp Á đơn điện từ Masterinduc (Model: NCW1-12) và chiếc bếp Âu điện từ để bàn (Model: TOR1-5).

Sau buổi thực hành, các học viên được biết thêm kiến thức về quy trình 1 chiều và cách bố trí thiết bị trong một khu bếp tiêu chuẩn cũng như biết cách sử dụng cơ bản một số thiết bị nấu thường gặp trong các khu bếp cao cấp.

Nhằm hỗ trợ các đầu bếp trẻ, các học viên học nghề bếp có cơ hội tiếp cận và tìm hiểu những kiến thức, thông tin về các thiết bị bếp cũng như chuyên ngành bếp, Hà Yến luôn hoan nghênh các học viên, đầu bếp đến tham quan và thực hành tại khu bếp mẫu Live Kitchen. Ngoài ra, khu bếp mẫu cũng là địa điểm phù hợp cho các buổi giao lưu kiến thức, kỹ năng bếp của các đầu bếp chuyên nghiệp. Để đăng ký tổ chức Workshop, trải nghiệm vận hành thử các thiết bị bếp cao cấp của Hà Yến tại Live Kitchen, xin vui lòng liên hệ:

Thông tin liên hệ 

-----------------------------------------------------------------------------

Tập đoàn Hà Yến

Nhà tư vấn giải pháp, nhà sản xuất và nhà thầu thiết bị bếp & giặt là công nghiệp

☎ Kinh doanh từ miền Bắc đến Đà Nẵng: 093 606 2126

☎ Kinh doanh từ Quảng Ngãi đến Miền Nam: 093 816 3538

Bài viết liên quan