Thông tin chuyên ngành

Review chi tiết về sản phẩm bếp rán bề mặt cho nhà hàng, khách sạn

Bếp rán bề mặt được ứng dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn. Thiết bị thường được dùng để chế biến các món chiên, xào cần ít dầu mỡ như thịt, cá, hải sản, bít tết, trứng ốp la,… Với bề mặt lớn và tính năng chiên rán trực tiếp, bếp rán bề mặt giúp thực phẩm được chín đều, mềm mại mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thực phẩm mang lại cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo và đẳng cấp.
Tập đoàn Hà Yến cung cấp lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp cho dự ...

Tập đoàn Banyan Tree chuyên vận hành các khách sạn & khu nghỉ dưỡng sang trọng – Hiện đang quản lý & vận hành hơn 40 dự án tiêu chuẩn 5* quốc tế ở 25 quốc gia – trong đó có 6 dự án ở Việt Nam – mà Hà Yến vinh dự được chọn làm tư vấn thiết kế cho 3 dự án và cung cấp lắp đặt cho 2 dự án.
Thiết bị nấu siêu tốc, tiện dụng và an toàn dành cho các khu bếp ...

Là một người đứng bếp Á, chắc chắn bạn muốn lựa chọn loại thiết bị nấu đáp ứng được các yêu cầu về gia nhiệt nhanh, mạnh, ít ồn ào và bền bỉ. Nhưng sẽ tốt hơn nữa nếu các thiết bị ấy có thể đáp ứng được thêm cả các yếu tốt tiết kiệm, tiện dụng, an toàn. Vậy thì còn chần chừ gì mà không cùng tìm hiểu các thiết bị bếp điện từ công nghiệp MasterINDUC do Hà Yến cung cấp. Bạn sẽ thật sự bất ngờ về những gì mà nó mang đến.
Tư vấn thiết kế bếp căng tin (Canteen) nhà máy, trường học, bệnh ...

Trong các cơ sở như nhà máy, trường học và bệnh viện, việc tư vấn thiết kế bếp căng tin (canteen) đóng vai trò quan trọng để đảm bảo nhu cầu ăn uống hàng ngày của công nhân, học sinh và những người sử dụng dịch vụ. Một bếp căng tin cần được thiết kế sao cho tối ưu trong quá trình vận hành, đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau đây, Hà Yến sẽ hướng dẫn bạn qua các bước để thiết kế khu bếp công nghiệp, bếp căng tin (canteen) đạt chuẩn và đáp ứng mọi yêu cầu.

24/03/2021 11:14

Bếp inox công nghiệp giá tốt

Bếp inox công nghiệp là thiết bị dùng trong nhà bếp được làm bằng chất liệu inox hay thép không gỉ. Thường bếp inox công nghiệp có nhiều loại từ cơ bản đến cao cấp nhằm phục vụ chính tại các bếp ăn tập thể, bếp nhà máy, trường học, bệnh viện, nhà hàng, bếp khách sạn …
02/02/2021 11:21

Dự án bếp công nghiệp - Siêu phẩm khách sạn 5 sao Holiday Inn Sài Gòn

Holiday Inn Sài Gòn là khách sạn Holiday Inn đầu tiên của InterContinental Hotels Group tại thị trường Việt Nam, đã được tập đoàn Hà Yến lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp với các thiết bị từ các thương hiệu hàng đầu
26/01/2021 10:49

Giải thích về hiện tượng bếp từ công nghiệp kêu tít tít rồi tắt và báo lỗi

Sau một thời gian dài sử dụng các thiết bị bếp công nghiệp có thể sẽ gặp những sự cố ngoài ý muốn nếu không thường xuyên được bảo dưỡng, bảo trì. Trong đó có hiện tượng bếp từ công nghiệp kêu tít tít rồi tắt là lỗi rất hay gặp khi vận hành bếp. Bài viết này sẽ liệt kê các lỗi và nguyên nhân dẫn đến bếp từ công nghiệp phát ra tiếng kêu lạ.
26/01/2021 10:44

6 nguyên tắc an toàn khi vận hành khu bếp công nghiệp

Khu bếp công nghiệp là nơi phục vụ nấu số lượng đồ ăn lớn trong một thời gian ngắn. Do vậy quy mô và công suất nấu của các gian bếp công nghiệp cũng cao hơn rất nhiều lần các gian bếp khác. Chính vì vậy, việc giữ an toàn cho bếp từ công nghiệp cho các khu bếp nhà hàng, khách sạn, trường học... càng cần được chú trọng.
04/12/2020 14:40

Khách sạn The Secret Côn Đảo – Khởi đầu đầy khát vọng và tâm huyết của Tập đoàn AKYN khi gia nhập thị trường bất động sản du lịch Việt Nam.

The Secret Côn Đảo là tổ hợp khách sạn 5 sao cao cấp tại Côn Đảo với công suất 196 phòng nghỉ. Đây là dự án đầu tiên được đầu tư và quản lý bởi tập đoàn AKYN. Khách sạn được thiết kế đầy ấn tượng với phong cách đương đại kết hợp hài hòa cùng kiến trúc di sản với không gian nghỉ dưỡng thanh lịch, thoải mái.
04/12/2020 14:34

Review chi tiết tủ sấy và diệt khuẩn Hà Yến Hướng dẫn sử dụng tủ sấy

Hiện nay, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm chúng ta cần chú ý đến 2 yếu tố: Thứ nhất là thực phẩm phải sạch sạch, thứ 2 là các dụng cụ chứa như bát, đĩa.. cũng cần được khử khuẩn trước khi sử dụng. Bởi vậy, cùng với việc kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm, thì những thiết bị có khả năng khử khuẩn cũng đang được đưa vào sử dụng rộng rãi tại các khu bếp công nghiệp
04/12/2020 14:21

Hệ thống giặt là công nghiệp cho khu nghỉ dưỡng, khách sạn – Dự án nghỉ dưỡng tỷ đô Nam Hội An – Hoiana

Khu nghỉ dưỡng Nam Hội An (Nam Hoi An Casino Resort) có diện tích 985,6 ha thuộc 3 Xã Duy Hải, Duy Nghĩa (Duy Xuyên) và Xã Bình Dương (Huyện Thăng Bình, Tỉnh Quảng Nam), có tổng mức đầu tư 4 tỷ USD được đầu tư bởi Tập đoàn VinaCapital và Tập đoàn Gold Yield Enterprises. Trong đó, HASD là nhà phát triển dự án.
04/12/2020 14:06

Hướng dẫn cách vệ sinh bếp chiên nhúng trong nhà hàng, khách sạn

Khi sử dụng bếp chiên nhúng, một lượng lớn dầu ăn và vụn thức ăn tích tụ thực sự là một vấn đề lớn cho việc vệ sinh làm sạch. Công việc này mất thời gian hơn rất nhiều so với việc rửa chén đĩa. Tuy nhiên chúng ta cần phải thực hiện thường xuyên để đảm bảo chất bẩn không tích tụ lâu ngày dẫn đến mất nhiều công sức để làm sạch hơn.
27/04/2020 09:00

Top 5 hệ thống bếp ăn trường học quốc tế thiết kế theo nguyên lý bếp một chiều

Trường học luôn là nơi chú trọng vào việc phát triển trẻ từ nhỏ một cách toàn diện, chơi mà học để kích thích sự sáng tạo cũng như định hướng của trẻ từ sớm. Và để trẻ có thể phát triển một cách toàn diện nhất về tinh thần và trí tuệ, ngoài những bài tập thể chất để nâng cao phát triển thì những bữa ăn đóng vai trò rất quan trọng vì trong giờ nghỉ, trẻ cần phải nạp lại một nguồn năng lượng lớn để tiếp tục phát triển mạnh mẽ.
22/04/2020 09:00

Top 10 hệ thống bếp khách sạn 5* lớn tại Hà Nội, Quảng Nam, Đà Nẵng, Nha Trang, Hồ Chí Minh, Phú Quốc

Là đơn vị đưa nghề bếp công nghiệp về Việt Nam từ đầu những năm 90 và giờ đã phát triển thành một ngành lớn mạnh. Trong suốt hơn 25 năm xây dựng và phát triển, sản phẩm của Hà Yến đã có mặt trên toàn lãnh thổ Việt Nam cung cấp hơn 2000 hệ thống bếp công nghiệp lớn nhỏ, bao gồm từ các khách sạn, khu nghỉ dưỡng quốc tế thuộc quản lý của các tập đoàn vận hành khách sạn IHG, Accor, Rosewood ...