Thông tin chuyên ngành

  • Lò Hấp nướng đa năng Venix - Hỏa binh thiện chiến giải quyết triệt để bài toán tiết kiệm chi phí cho mỗi khu bếp

    Lò Hấp nướng đa năng Venix - Hỏa binh thiện chiến giải quyết triệt để bài toán tiết kiệm chi phí ...

    Được gọi tên như vậy là bởi vì chiếc lò này hoàn toàn đa chức năng, nó có thể thay thế cho 1 line bếp âu (bao gồm bếp âu, bếp chiên, bếp rán, bếp nướng…) cộng với 1 chiếc tủ cơm và 1 tủ hấp. Khó tin lắm đúng không, nhưng đó là sự thật.

  • Máy rửa bát cửa sập (Hood Type) Electrolux – Chiến binh bền bỉ của mỗi khu bếp công nghiệp

    Máy rửa bát cửa sập (Hood Type) Electrolux – Chiến binh bền bỉ của ...

     Electrolux là một trong những thương hiệu đáng tin cậy trong ngành sản xuất thiết bị bếp công nghiệp. Và sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến dòng máy rửa bát cửa sập (Hood type) của Electrolux. Chiếc máy rửa bát cải tiến mới của Electrolux giúp Giảm lượng tiêu thụ điện và nước nhưng lại tăng năng suất.

  • Mọi điều cần biết khi thiết kế một khu bếp nhà hàng, khách sạn, canteen (Phần 3)

    Mọi điều cần biết khi thiết kế một khu bếp nhà hàng, khách sạn, ...

    Ở các phần trước, chúng tôi đã giới thiệu với các bạn 5 bước đầu khi tiến hành thiết kế một khu bếp nhà hàng, bao gồm: Hiểu rõ thực đơn, Nắm rõ mặt bằng, Hiểu rõ các quy định và pháp luật ở địa phương, Các nguyên tắc khi thiết kế khu bếp, Một số mô hình bếp nấu phổ biến. Khi bạn đã lựa chọn được mô hình bếp nấu phù hợp, hãy tìm hiểu những phương pháp vận hành một khu bếp nhé.

  • Mọi điều cần biết khi thiết kế một khu bếp nhà hàng, khách sạn, canteen (Phần 2)

    Mọi điều cần biết khi thiết kế một khu bếp nhà hàng, khách sạn, ...

    Trong phần trước, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu 3 bước đầu tiên khi tiến hành thiết kế khu bếp nhà hàng, khách sạn, canteen (bếp công nghiệp). Trong bước thứ 4 – các nguyên tắc khi thiết kế bếp công nghiệp, chúng ta có bảy khu vực chức năng chính, bạn cần phải tìm cách để kết hợp những khu vực này sao cho thuận lợi nhất với hoạt động của khu bếp. Để làm được điều đó, bạn có thể tham khảo một số mô hình phổ biến của các khu bếp công nghiệp tại bài viết này.

  • Sửa chữa van bếp gas công nghiệp nhanh chóng, hiệu quả 14/02/2019

    14/02/2019 16:11

    Sửa chữa van bếp gas công nghiệp nhanh chóng, hiệu quả 14/02/2019

    Đôi khi bạn thấy mùi gas thoang thoảng trong không khí, bộ phận đánh lửa mãi không lên hay lửa bị đỏ khiến cho nồi chảo bị đen làm cho bạn phát điên? Tất cả những lỗi thường gặp này đều phần lớn do van bếp gas công nghiệp bị hỏng hoặc dây dẫn bếp gas có vấn đề. Đừng lo lắng, hãy tìm đến với dịch vụ sửa chữa bếp công nghiệp của Hà Yến để được hỗ trợ kịp thời.

  • Review – Bếp Âu điện từ Masterinduc – Powered by Hayen

    13/02/2019 16:30

    Review – Bếp Âu điện từ Masterinduc – Powered by Hayen

    GIỚI THIỆU Masterinduc là một thương hiệu bếp điện từ công nghiệp của Hà Yến. Các sản phẩm mang thương hiệu Masterinduc được sản xuất dựa trên các tiêu chuẩn cao và được kiểm soát đầu ra nghiêm ngặt với mục tiêu mang đến thị trường thiết bị bếp công nghiệp Việt Nam những sản phẩm giúp cho các khu bếp nhà hàng tiết kiệm tối đa chi phí vận hành, đảm bảo an toàn cũng như dễ dàng sử dụng và thân thiện với môi trường.

  • Cook&Chill – Giải quyết triệt để bài toán giảm hao phí tại các khu bếp công nghiệp

    04/01/2019 09:00

    Cook&Chill – Giải quyết triệt để bài toán giảm hao phí tại các khu bếp công nghiệp

    Phương pháp Cook&Chill trong ngành bếp công nghiệp Cook&Chill là một phương pháp chuẩn bị và chế biến các món ăn nhằm giúp cho việc phân bổ công việc của bếp tại các cơ sở dịch vụ ăn uống được linh hoạt hơn, hiệu quả, an toàn và hạn chế tối đa hao phí.

  • Các dòng bếp từ công nghiệp công suất 3KW - 3,5KW – 5KW phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn

    04/01/2019 08:15

    Các dòng bếp từ công nghiệp công suất 3KW - 3,5KW – 5KW phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn

    Bếp từ công nghiệp ra đời như một cuộc cách mạng trong ngành thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn vì nó không chỉ khắc phục được những bất lợi về tốc độ nấu chậm của bếp điện hay bếp hồng ngoại cũng như là độ an toàn, tiêu tốn nhiên liệu của bếp gas mà còn tạo ra nhiều tiện ích ưu việt hơn thế nữa.

  • Cafef.vn: Bếp điện từ – Xu thế tất yếu của ngành bếp nhà hàng, khách sạn, canteen

    30/12/2018 09:31

    Cafef.vn: Bếp điện từ – Xu thế tất yếu của ngành bếp nhà hàng, khách sạn, canteen

    Bếp từ công nghiệp ra đời như một cuộc cách mạng trong ngành thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn vì nó không chỉ khắc phục được những bất lợi về tốc độ nấu chậm của bếp điện hay bếp hồng ngoại cũng như độ thiếu an toàn, tiêu tốn nhiên liệu của bếp gas mà còn tạo ra nhiều tiện ích ưu việt hơn thế nữa.

  • Công ty Hà Yến chuyên sửa chữa lò nướng nhà hàng, khách sạn nhanh chóng, chất lượng

    07/12/2018 08:28

    Công ty Hà Yến chuyên sửa chữa lò nướng nhà hàng, khách sạn nhanh chóng, chất lượng

    Lò nướng công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn. Đôi khi trong quá trình sử dụng, lò nướng của bạn có thể xảy ra một số vấn đề hoặc lỗi khiến bạn không biết xử lí ra sao. Đừng lo lắng, hãy tìm đến chúng tôi để được hỗ trợ một cách nhanh chóng, uy tín và kịp thời nhất. Hà Yến là đơn vị với 25 năm chuyên cung cấp, lắp đặt, sửa chữa các thiết bị bếp và giặt là công nghiệp tại Việt Nam. Chúng tôi cùng với đội ngũ kĩ thuật chuyên môn cao, lâu năm trong nghề luôn tạo ra sự yên tâm, tín nhiệm từ khách hàng.

  • Tủ lạnh, tủ đông công nghiệp không lạnh nguyên nhân và cách khắc phục

    06/12/2018 08:37

    Tủ lạnh, tủ đông công nghiệp không lạnh nguyên nhân và cách khắc phục

    Tủ đông tủ lạnh công nghiệp là thiết bị làm mát và làm lạnh dùng để bảo quản thực phẩm, với tủ đông công nghiệp thường được dùng ở các bếp công nghiệp để bảo quản thực phẩm với trữ lượng lớn. Nếu một ngày khi bạn mở tủ lạnh bỗng nhận ra tủ lạnh, tủ đông công nghiệp của mình không lạnh, đó chính là lúc chúng ta cần phải thay thế, sửa chữa và bảo dưỡng chúng. Dưới đây là một số lỗi cơ bản dễ nhận biết khi tủ lạnh, tủ đông không lạnh.

  • Những lưu ý khi lựa chọn máy rửa chén, máy rửa bát công nghiệp cho nhà hàng khách sạn, canteen nhà máy

    22/11/2018 11:10

    Những lưu ý khi lựa chọn máy rửa chén, máy rửa bát công nghiệp cho nhà hàng khách sạn, canteen nhà máy

    Với số lượng bát đĩa khổng lồ sau mỗi bữa tiệc tại các nhà hàng khách sạn thì việc lựa chọn 1 sản phẩm máy rửa bát phù hợp với nhu cầu và mức đầu tư là vô cùng cần thiết. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng máy rửa chén bát công nghiệp sử dụng ít năng lượng, nước, chất tẩy rửa hơn rửa tay. Và việc rửa sạch/làm khô bát đĩa khi sử dụng máy rửa bát hiệu quả và tính kinh tế  hơn rửa tay rất nhiều.

  • Công ty Cổ phần Hà Yến chuyên thay thế linh kiện tủ cơm công nghiệp

    13/11/2018 09:07

    Công ty Cổ phần Hà Yến chuyên thay thế linh kiện tủ cơm công nghiệp

    Tủ cơm công nghiệp là một thiết bị thiết yếu trong các bếp ăn công nghiệp chuyên nghiệp. Với số lượng cơm phải phục vụ trong ngày rất lớn nên việc để xảy ra các vấn đề,sự cố của tủ cơm là điều cấm kị. Mọi công việc của bạn sẽ bị trì hoãn hoặc có thể là đình trệ ngay lập tức, điều đó sẽ ảnh hưởng rất lớn tới tình hình kinh doanh của bạn. Nguyên nhân có thể do một số linh kiện của bạn đã bị hỏng mà chưa được thay thế kịp thời. Hãy liên hệ ngay với công ty Hà Yến để được thay thế một cách nhanh chóng,kịp thời nhất. Hà Yến với uy tín 25 năm cùng đội ngũ kĩ thuật tay nghề cao sẽ giúp bạn giải quyết các vấn đề xảy ra với căn bếp của bạn.

  • Thay thế linh kiện Tủ hấp công nghiệp nhanh chóng, chuyên nghiệp

    13/11/2018 09:02

    Thay thế linh kiện Tủ hấp công nghiệp nhanh chóng, chuyên nghiệp

    Tủ hấp công nghiệp mang lại năng suất cao, giúp bạn đẩy nhanh khối lượng lớn các công việc cần đến nhiều nhân công với chi phí thấp. Nhưng tình cờ một ngày, chiếc tủ hấp công nghiệp của bạn bị hỏng khiến bạn trở nên lúng túng chưa biết xử lí thế nào là nhanh nhất để không làm gián đoạn công việc. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nhận biết các sự cố để có thể xử lí một cách kịp thời, nhanh chóng nhất.