Thông tin chuyên ngành

Phát triển một mô hình kinh doanh ẩm thực (F&B Concept) – Những yếu tố cần xem xét

Trong bối cảnh ngành F&B ngày càng cạnh tranh khốc liệt, việc xây dựng một mô hình kinh doanh ẩm thực (F&B concept) không còn đơn thuần là mở một nhà hàng hay quán cà phê. Đó là một quá trình chiến lược, đòi hỏi sự nghiên cứu sâu sắc, tư duy hệ thống và khả năng dự báo thị trường. Đối với các chủ đầu tư, việc hiểu và triển khai đúng các yếu tố cốt lõi trong phát triển concept không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro mà còn tối đa hóa hiệu quả đầu tư dài hạn.

Tổng hợp các hệ thống bếp căng tin bệnh viện tiêu biểu do Hà Yến cung cấp và lắp đặt

Bếp căng tin tại bệnh viện không chỉ là nơi cung cấp bữa ăn mà còn đóng vai trò hỗ trợ quan trọng trong quá trình khám, điều trị, nâng cao sức khỏe và tinh thần cho các bệnh nhân và y bác sĩ. Một hệ thống bếp căng tin đạt chuẩn sẽ giúp các bệnh viện tối ưu hiệu quả hoạt động và nâng cao chất lượng khám – chữa bệnh.

Tổng hợp các hệ thống bếp căng tin trường học tiêu biểu do Hà Yên cung cấp và lắp đặt

Tại các trường học, bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng là yêu cầu thiết yếu để đảm bảo sức khỏe của học sinh, sinh viên và cán bộ giáo viên, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục. Để đáp ứng yêu cầu này, một hệ thống bếp căng tin được thiết kế tối ưu là giải pháp hoàn hảo, tạo nên môi trường học tập thuận lợi.

Tổng hợp các hệ thống bếp căng tin nhà máy tiêu biểu do Hà Yến cung cấp và lắp đặt

Tại các nhà máy sản xuất – nơi tập trung số lượng công nhân lớn, việc đảm bảo chế độ ăn uống đầy đủ và chất lượng không chỉ là nhu cầu thiết yếu mà còn là yếu tố quan trọng góp phần nâng cao năng suất lao động. Để đáp ứng nhu cầu này, hệ thống bếp căng tin không chỉ đơn thuần là nơi cung cấp bữa ăn mà còn là giải pháp tối ưu hóa vận hành và xây dựng môi trường làm việc hiệu quả.

28/06/2019 13:24

Các dải công suất bếp từ công nghiệp MasterINDUC trên thị trường hiện nay

Thiết bị bếp công nghiệp đang là xu hướng trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn, khu bếp ăn công nghiệp hiện nay. Với những tính năng vượt trội như thời gian nấu nhanh, tiết kiệm đến 50% chi phí nhiệt lượng, không có khói lửa, không sinh nhiệt hao phí làm nóng môi trường xung quanh, ... Đây là những lí do hoàn toàn thuyết phục để quý khách lựa chọn bếp từ công nghiệp thương hiệu MasterINDUC do công ty Hà Yến phân phối
25/06/2019 13:31

Đơn vị cung cấp bếp từ công nghiệp MasterINDUC uy tín chất lượng tại Hồ Chí Minh

Bếp từ công nghiệp ra đời mang lại những bước đột phá trong ngành thiết bị bếp công nghiệp. Với sự an toàn, tiết kiệm, tiện lợi luôn được đặc biệt chú trọng, giúp nhà đầu tư giảm chi phí trong quá trình vận hành, hỗ trợ người đầu bếp đỡ vất vả hơn.
11/06/2019 09:00

Hệ thống bếp ăn công nghiệp hiện đại tại dự án khách sạn InterContinental Nha Trang

InterContinental Nha Trang là thành viên mới của gia đình InterContinental ở Việt Nam. Tọa lạc tại con đường Trần Phú, cách sân bay quốc tế Cam Ranh 35km, cách bãi biển Nha Trang chỉ 1km, InterContinental Nha Trang mang tới sự thuận lợi cho việc di chuyển của du khách khi muốn khám phá thành phố biển xinh đẹp, đầy hấp dẫn này.
11/04/2019 09:00

Dự án bếp công nghiệp bếp khách sạn Selion Đà Nẵng

Selion Đà Nẵng là khu nghỉ dưỡng đạt chuẩn quốc tế với quy mô 60 phòng: Standar, Deluxe, Superior,… Khu nghỉ dưỡng thu hút du khách không chỉ bởi sự sang trọng, tinh tế trong thiết kế mà còn bởi đây là nơi du khách có được trải nghiệm tuyệt vời với thiên nhiên.
06/04/2019 13:45

Dịch vụ thay mặt kính bếp từ công nghiệp với linh kiện chính hãng

Trong quá trình sử dụng bếp từ công nghiệp bạn có thể gặp tình trạng mặt kính bếp từ bị nứt, vỡ do va đập mạnh từ các dụng cụ nấu. Nếu gặp hiện tượng trên các quý khách nên thay mặt kính bếp từ công nghiệp để đảm bảo cho sự an toàn của bản thân khi sử dụng.
30/03/2019 13:53

Các thiết bị bếp từ dùng cho nhà hàng chất lượng trên thị trường

Cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ, bếp từ công nghiệp đang là lựa chọn lý tưởng cho các khu bếp nhà hàng bởi những đặc tính vượt trội mà nó mang lại như an toàn, tiết kiệm, tiện dụng và sự thẩm mỹ. Dưới đây Hà Yến xin chia sẻ với các bạn về các loại bếp từ được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp:
28/03/2019 14:05

Bếp hầm (bếp thấp) điện từ MasterINDUC là gì?

Đối với một khu bếp chuyên Âu hay chuyên Á thì chắc chắn đều không thể thiếu chiếc bếp Hầm (hay còn có tên gọi khác là bếp thấp) để nấu những món hầm, súp, canh, nước dùng, chè...
19/03/2019 14:43

Nguyên nhân dẫn đến hiện tượng tủ lạnh, tủ mát, tủ đông công nghiệp không lạnh

Tủ lạnh, tủ mát, tủ đông công nghiệp là thiết bị cần thiết cho khu bếp của mỗi nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, không thể tránh khỏi những sự cố dẫn đến tình trạng tủ không lạnh hoặc nhiệt kém lạnh làm hỏng thực phẩm gây ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của nhà hàng khách sạn .
08/03/2019 15:13

Hà Yến chuyên sửa chữa tủ lạnh, tủ đông công nghiệp không điều chỉnh được nhiệt độ kịp thời,hiệu quả.

Tủ lạnh, tủ đông công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong khu bếp nhà hàng, khách sạn. Các thiết bị lạnh này đều có công dụng bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, có đôi khi tủ lạnh sẽ xuất hiện một số vấn đề như là tủ không lạnh, nhiệt độ tủ không được như mong muốn làm giảm độ tươi của thực phẩm đồng thời khiến chất lượng món ăn của khách hàng bị giảm.
08/03/2019 15:03

Đơn vị phân phối bếp từ đơn công nghiệp MasterINDUC chất lượng cao

Gần đây, bếp từ đơn công nghiệp xuất hiện trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn, canteen bệnh viên, trường học ngày càng nhiều bởi những lợi ích ưu việt mà nó mang lại cho người sử dụng như: An toàn – Tiết kiệm – Tiện dụng. Do nguyên lý hoạt động của bếp chỉ tỏa nhiệt khi có sự tiếp xúc với đáy nồi nhiễm từ nên chỉ có khoảng 7% nhiệt lượng bị thất thoát ra bên ngoài trong suốt quá trình nấu, giúp tiết kiệm chi phí nhiên liệu lên đến 40 – 50% (đối với bếp gas) và thời gian chế biến món ăn.