Thông tin chuyên ngành

Phát triển một mô hình kinh doanh ẩm thực (F&B Concept) – Những yếu tố cần xem xét

Trong bối cảnh ngành F&B ngày càng cạnh tranh khốc liệt, việc xây dựng một mô hình kinh doanh ẩm thực (F&B concept) không còn đơn thuần là mở một nhà hàng hay quán cà phê. Đó là một quá trình chiến lược, đòi hỏi sự nghiên cứu sâu sắc, tư duy hệ thống và khả năng dự báo thị trường. Đối với các chủ đầu tư, việc hiểu và triển khai đúng các yếu tố cốt lõi trong phát triển concept không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro mà còn tối đa hóa hiệu quả đầu tư dài hạn.

Tổng hợp các hệ thống bếp căng tin bệnh viện tiêu biểu do Hà Yến cung cấp và lắp đặt

Bếp căng tin tại bệnh viện không chỉ là nơi cung cấp bữa ăn mà còn đóng vai trò hỗ trợ quan trọng trong quá trình khám, điều trị, nâng cao sức khỏe và tinh thần cho các bệnh nhân và y bác sĩ. Một hệ thống bếp căng tin đạt chuẩn sẽ giúp các bệnh viện tối ưu hiệu quả hoạt động và nâng cao chất lượng khám – chữa bệnh.

Tổng hợp các hệ thống bếp căng tin trường học tiêu biểu do Hà Yên cung cấp và lắp đặt

Tại các trường học, bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng là yêu cầu thiết yếu để đảm bảo sức khỏe của học sinh, sinh viên và cán bộ giáo viên, góp phần nâng cao chất lượng giáo dục. Để đáp ứng yêu cầu này, một hệ thống bếp căng tin được thiết kế tối ưu là giải pháp hoàn hảo, tạo nên môi trường học tập thuận lợi.

Tổng hợp các hệ thống bếp căng tin nhà máy tiêu biểu do Hà Yến cung cấp và lắp đặt

Tại các nhà máy sản xuất – nơi tập trung số lượng công nhân lớn, việc đảm bảo chế độ ăn uống đầy đủ và chất lượng không chỉ là nhu cầu thiết yếu mà còn là yếu tố quan trọng góp phần nâng cao năng suất lao động. Để đáp ứng nhu cầu này, hệ thống bếp căng tin không chỉ đơn thuần là nơi cung cấp bữa ăn mà còn là giải pháp tối ưu hóa vận hành và xây dựng môi trường làm việc hiệu quả.

20/04/2020 09:00

Thiết kế bếp công nghiệp, bếp khách sạn tại Hồ Chí Minh theo tiêu chuẩn quốc tế.

Đối với mỗi khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, bếp khách sạn tại Hồ Chí Minh, khi bắt đầu xây dựng hệ thống bếp thì khâu thiết kế mặt bằng là bước đầu tiên và cũng là bước quan trọng nhất trong việc đảm bảo cho một khu bếp hoạt động hiệu quả, tiện dụng, tiện kiệm thời gian và quan trọng hơn nữa là giúp tiết kiệm chi phí vận hành, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
17/04/2020 09:00

Thiết kế bếp ăn tập thể, nhà ăn cho công nhân đạt chuẩn theo quy tắc một chiều.

Bếp ăn tập thể, nhà ăn cho công nhân tại các nhà máy thường phục vụ người ăn với số lượng lớn, vì thế trong thiết kế bếp cần phải tuân theo những quy tắc nhất định để giúp các khâu sơ chế và chế biến thực phẩm không đan lồng hay chồng chéo lên nhau đảm bảo sự tiện lợi cũng như tiết kiệm thời gian, không để thực phẩm sống ảnh hưởng đến các thực phẩm chín gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm trong khu bếp.
16/04/2020 09:00

Tư vấn hệ thống bếp điện từ công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn

Bếp điện từ công nghiệp ra đời như một cuộc cách mạng trong ngành thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn vì nó không chỉ khắc phục được những bất lợi về tốc độ nấu chậm của bếp điện hay bếp hồng ngoại cũng như độ an toàn, tiêu tốn nhiên liệu của bếp gas mà còn tạo ra nhiều tiện ích ưu việt hơn thế nữa.
15/04/2020 09:00

Top các thiết bị bếp giúp nhà hàng, khách sạn giảm lao động và tăng năng suất (P1)

Trước tình hình đại dịch, nhiều doanh nghiệp phải tính toán bài toán làm sao có thể tiết kiệm chi phí, tăng năng suất. Đặc biệt trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng, trường học – nhóm ngành bị ảnh hưởng trực tiếp và nặng nề nhất hiện nay.
07/04/2020 09:00

Thiết kế hệ thống bếp khách sạn, resort theo tiêu chuẩn quốc tế

Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến khi bắt đầu xây dựng một khu bếp khách sạn, resort. Và khi đó chúng ta thường nghĩ chất lượng thực phẩm là điều quan trọng, nhưng thực tế là những gì diễn ra ở đằng sau khu bếp không những tác động trực tiếp đến chất lượng thực phẩm mà còn có thể tạo ra hoặc phá vỡ trải nghiệm thưởng thức ẩm thực của khách hàng và hiệu suất tổng thể của khách sạn, resort
15/02/2020 09:00

Dự án bếp khách sạn đạt chuẩn 5 sao quốc tế - Glow Mabelle Đà Nẵng

Khách sạn Glow Mabelle Đà Nẵng là dự án khách sạn 5 sao chuẩn quốc tế với 300 phòng được thiết kế độc đáo, mới lạ cùng sự điều hành chuyên nghiệp bởi Tập đoàn quản lý khách sạn hàng đầu thế giới Invision Hospitality sẽ mang lại hình ảnh khách sạn mới lạ, hiện đại, đẳng cấp so với hệ thống khách sạn hiện nay tại Đà Nẵng.
14/02/2020 09:00

Dự án bếp khách sạn đạt chuẩn 5 sao quốc tế - Novotel Premier Han River

Nằm bên bờ sông Hàn thơ mộng, Novotel Đà nẵng là một trong những điểm đến cực kì lý thú với nhiều điểm đến hấp dẫn như nhà hàng đẳng cấp quốc tế, quán bar đầy sôi động….
04/01/2020 09:00

Dự án bếp ăn công nghiệp bếp căng tin nhà máy Mani Thái Nguyên

Công ty Mani là một trong những công ty cung cấp thiết bị y tế hàng đầu thế giới. Là một công ty con của Mani, công ty TNHH Mani Medical Hanoi có trụ sở được đặt tại xã Tân Hương, huyện Phổ Yên, Thái Nguyên và văn phòng đại diện tại Hà Nội.
01/11/2019 09:00

Hệ thống bếp và giặt là công nghiệp tại dự án InterContinental Danang Sun Peninsula Resort

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort được xếp hạng là khu nghỉ dưỡng mới hàng đầu châu Á. Đến với khu nghỉ dưỡng, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm sự tiện nghi, sang trọng, đẳng cấp ngay từ giây phút đầu tiên khi đặt chân tới nơi đây.
01/11/2019 09:00

Hệ thống giặt là công nghiệp dự án khu nghỉ dưỡng Jw Marriott Phú Quốc Emeral Bay

Jw Marriott Phú Quốc là khu nghỉ dưỡng 5 sao đẳng cấp quốc tế tọa lạc tại bãi Khem, một trong bãi biển đẹp nhất của thiên đường biển đảo Phú Quốc. Mang lối kiến trúc Pháp đặc trưng lấy cảm hứng từ huyền thoại ngôi trường đại học Lamarck, trường đại học danh tiếng của Việt Nam vào những năm đầu của thế kỉ 20, Jw Marriott là sự kết hợp hài hòa giữa hai thế giới tri thức và nghỉ dưỡng