Hà Yến tổ chức thành công Hội thảo phương pháp nấu COOK & CHILL tại Hồ Chí Minh

Ngày đăng: 20/11/2017, 09:00:00

Trong hai ngày 15 và 16/11/2017 vừa qua, Hà Yến tổ chức chương trình Hội thảo phương pháp nấu COOK & CHILL tại khách sạn Aristo Hồ Chí Minh.

Đến với buổi hội thảo, khách mời được giới thiệu chi tiết các kiến thức quan trọng cần ghi nhớ trong quá trình áp dụng Cook&Chill như: Kiến thức về vùng nhiệt độ nguy hiểm, quy trình 10 bước thực hiện Cook&Chill. Bên cạnh đó, Hà Yến cũng phân tích các bài toán so sánh về 10 hiệu quả mà Cook&Chill mang lại so với phương pháp nấu truyền thống

Các thiết bị trình diễn demo phương pháp nấu tại hội thảo bao gồm hệ thống ba lò hấp nướng đa năng và tủ làm lạnh siêu tốc Blast chiller của hãng Venix – Italia. Chia sẻ tại buổi hội thảo là đại diện hãng Venix - bà Joy Tang Chiah Chien và Giám đốc kinh doanh dự án của Hà Yến - ông Lê Ngọc Lân.

Ngay từ khi thông tin về hội thảo được đưa lên, chương trình đã nhận được sự quan tâm của rất nhiều đầu bếp, quản lý, nhà đầu tư các nhà hàng, khách sạn tại Hồ Chí Minh và các khu vực lân cận như Đà Lạt, Đồng Nai, Phú Quốc, Bình Dương…

Qua hai buổi hội thảo, Hà Yến vinh hạnh được đón tiếp tổng cộng hơn 100 đầu bếp chuyên nghiệp đang hoạt động tại các nhà hàng, khách sạn ở Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận. Trong đó có cả những đầu bếp đã có thời gian hoạt động lâu năm trong ngành và hiện tại đang giữ những vị trí quan trọng trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Buổi hội thảo diễn ra trong không khí cởi mở, khách mời với đại diện Venix và Hà Yến cùng chia sẻ, trao đổi với nhau về những kinh nghiệm, phương pháp để giúp cho việc bảo quản thực phẩm đúng quy định về thời gian và nhiệt độ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Một lần nữa xin cảm ơn Quý khách hàng đã luôn ủng hộ Hà Yến trên hành trình đem những thiết bị vượt trội đến gần hơn với các khu bếp, giúp các đầu bếp luôn được tiếp cận với những công nghệ nấu ăn tiên tiến, tạo cảm hứng trong quá trình nấu nướng và tạo nên sự đa dạng trong các thực đơn.

Để biết thêm chi tiết, xin vui lòng liên hệ:

Bộ phận Marketing – Công ty cổ phần Hà Yến.

ĐC: Số 3, Lô CN6, Cụm CN Vừa Và Nhỏ Từ Liêm, Phường Minh Khai, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội

ĐT: 024 3765 6979 – Hotline: 096.465.2723

Email: hayen-factory@hayencorp.vn

Website: http://hayen.com.vn