(20 / 07 / 2017). Một bài toán khó đặt ra cho hầu hết tất cả các khu bếp nhà hàng, khách sạn, bếp canteen, bếp ăn tập thể… là làm sao có thể tiết kiệm chi phí, tăng hiệu quả sử dụng

(22 / 06 / 2017). Làm thế nào để đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon cho mỗi bữa ăn của từng khách hàng? Nếu bạn còn đang băn khoăn chưa lựa chọn được dòng sản phẩm lạnh phù hợp cho nhà hàng của mình thì hãy cùng Hà Yến tìm hiểu về các dòng sản phẩm tủ đông, tủ lạnh 4 cánh Mastercool do Hà Yến phân phối. Bạn sẽ thấy hài lòng từ chất lượng đến chi phí.

(08 / 06 / 2017). Trong kinh doanh nhà hàng, khách sạn ngày nay, các thiết bị công nghệ cao, thiết bị bếp, thiết bị phục vụ hỗ trợ dịch vụ, các thiết bị hỗ trợ trong khu vực bếp là rất cần thiết. Trong đó, bàn lạnh (hay còn gọi là bàn mát) và bàn đông là những thiết bị quan trọng trong khu bếp nhà hàng, khách sạn. Sử dụng bàn mát bàn lạnh hiệu quả sẽ giúp nhà đầu tư có thể tiết kiệm chi phí cho hoạt động kinh doanh. Bàn lạnh, bàn đông giúp bạn bảo quản thực phẩm chín vô cùng hiệu quả.

(02 / 06 / 2017). Ngày nay, nhu cầu sử dụng và bảo quản đồ ăn nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đang ngày càng được trú trọng. Chính vì vậy, các sản phẩm tủ mát, tủ đông đã trở thành thiết bị thiết thực không thể thiếu trong mỗi khu bếp. Đặc biệt là các khu bếp công nghiệp của nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, trường học hay các nhà máy, canteen… luôn cần lưu trữ một lượng thực phẩm nhiều để sẵn sàng chế biến.

(26 / 05 / 2017). Bàn mát hay còn gọi là bàn lạnh là một trong những thiết bị điện lạnh không thể thiếu trong bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể. Bàn mát thực hiện 2 chức năng, chức năng chính bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lạnh và được sử dụng làm bàn chế biến thức ăn.

(17 / 05 / 2017). Máy thái lát thịt là thiết bị sơ chế nhanh chóng và được sử dụng phổ biến tại các cơ sở kinh doanh thuộc loại hình chế biến thực phẩm, nhà hàng ăn uống. Với nguyên lý hoạt động đơn giản, phù hợp với nhiều nhu cầu và mục đích sử dụng khác nhau, máy thái lát thịt đang dần trở thành thiết bị quen thuộc, đồng hành với các bếp công nghiệp.

(17 / 05 / 2017). Máy rửa bát Zunussi được Hà Yến nhập khẩu nguyên chiếc từ hãng Electrolux với những ưu điểm vượt trội về chất lượng, công suất rửa lớn, hiệu quả sạch và vận hành ổn định. Công suất lớn của máy rửa bát Zanussi thích hợp sử dụng tại các nhà hàng, quán ăn, căng tin trường, nhà máy… ngoài ra cũng thích hợp cho cả một số gia đình lớn.

(27 / 04 / 2017). Lò hấp nướng đa năng (còn được gọi lò Combi) là thiết bị nấu điển hình được sử dụng thường xuyên trong các hoạt động nấu nướng của nhà hàng, khách sạn... Sản phẩm được phát triển trên nền tảng lò đối lưu tiêu chuẩn để tạo ra hơi hay tạo ra cả hơi và nhiệt độ cao. Lò hấp nướng đa năng giúp ngành công nghiệp thực phẩm thu hẹp khoảng cách giữa các nền kinh tế, và sự đa dạng trong các thực đơn, đồng thời giữ được chất lượng thực phẩm như mong muốn.